市场监管局推进放心肉菜示范超市创建工作现场会召开

　　市场监管局推进放心肉菜示范超市创建工作现场会召开

 

　　6月17日，市市场监管局在石碣镇召开推进放心肉菜示范超市创建工作现场会。现场活动包括创建超市现场参观、创建超市代表经验分享、监管部门交流发言、创建标准解读等环节。

 

　　据悉，创建“放心肉菜示范超市”是国务院食安办部署推广的一项重要工作，东莞市人民政府高度重视，在创建国家食品安全示范城市工作方案中将创建“放心肉菜示范超市”作为一项重点工程，列入市政府2020年1号文工作项目和2020年十件民生实事工作当中。

 

　　市市场监管局制定并印发《东莞市开展创建“放心肉菜示范超市”活动工作方案》，计划从2020年开始，通过两年努力，在全市范围创建100家“放心肉菜示范超市”，其中，2020年将完成首批40家“放心肉菜示范超市”创建，分布全市每个镇街；2021年完成第二批60家“放心肉菜示范超市”创建。

 

　　放心肉菜示范超市跟普通的肉菜超市有什么不一样？市市场监管局介绍，放心肉菜示范超市将执行更高的质量安全管理标准，坚持企业自律，坚持示范引领，为市民提供优质放心的肉菜产品。

 

　　一是健全管理机构，建立完善肉菜等食用农产品质量安全管理体系，设立食品安全管理机构并配备专职的食品安全管理人员；

 

　　二是严格供应渠道，对食用农产品供应方进行审查，确保食用农产品质量安全；

 

　　三是规范过程管理，超市要按照食用农产品经营过程规范的有关要求，强化肉菜销售过程质量安全管理，提高规范化水平；

 

　　四是完善溯源信息，全面记录供应商、种养殖基地、种养殖企业、销售者等供货者名称，农产品品种、产地等信息，做到来源可查；

 

　　五是强化风险管理，建立健全食用农产品质量安全自查工作机制；对销售的食用农产品进行检测，并公示检测结果，对不符合质量安全标准的食用农产品要停止销售并予以销毁；认真受理和处置消费者投诉，梳理分析消费者反映的质量安全问题，完善风险控制体系；

 

　　六是主动接受监督，主动公开创建标准和承诺、设置意见箱或意见栏、设置公示牌公开食用农产品质量安全相关信息、接受监管部门监督检查和监督抽检，并公开监督检查和抽检结果。

 

　　接下来，市市场监管局将通过创建活动，坚持高标准严要求，推动企业落实食品安全主体责任，提升食品安全规范化水平，形成示范带动效应，营造社会共治良好氛围，切实提升我市食用农产品质量安全水平，为“湾区都市、品质东莞”打造来源可溯、质量可靠、群众放心的优质消费环境。（来源：i东莞）