肖亚非:提升全市食品安全水平

消费   来源:莞讯网  责任编辑:百花残  2018-04-26 09:28:13
  肖亚非:提升全市食品安全水平
 
  东莞既是食品生产大市,也是食品消费大市,每年,全市要屠宰生猪370多万头、消费家禽8000多万只、消费蔬菜150多万吨,食品安全至关重要。4月24日上午,东莞召开全市食品安全工作会议,东莞市委副书记、市长肖亚非说,参会的各镇镇长、食药安办主任以及各职能部门负责人要切实增强工作责任感、紧迫感,“要多到辖区走一走、看一看”,切切实实为老百姓解决问题,提升全市食品安全水平。
 
  民以食为天,食以安为先,食品安全工作一头连着千家万户,一头连着经济社会发展大局,意义重大,任务艰巨,食品安全既关乎百姓的身体健康,也是提升百姓获得感幸福感的重要源泉。
 
  肖亚非说,东莞要清醒地认识当前食品安全存在的问题,切实增强工作责任感和紧迫感。
 
  肖亚非说,东莞现有持证食品生产企业1000多家,拥有徐福记、加多宝等众多知名商标,产品远销全国乃至世界各地。一旦东莞的食品安全出了问题,很可能引发其他地方的连锁反应,对老百姓的身体健康和生命安全,对相关产业的发展造成严重的危害和后果,“对此,我们必须时刻保持清醒,切实做好食品安全监管,坚决防止问题出现和事故发生”。
 
  肖亚非强调,当前全市食品安全工作还存在不少薄弱环节和突出问题,亟待加快整改和强化。如食品非法添加和制假售假恶性案件仍有发生,食品保健品消费欺诈、虚假宣传,以及山寨食品、傍名牌食品等问题仍然突出;食品以次充好、染色增重、掺假售假等问题防不胜防,食品生产企业规模化集约化程度低,一些经营者安全意识、卫生意识不强等。
 
  “东莞在食品领域,生产、加工、销售环节,我们样样都有,东莞很多食品除了供香港,还供广州、深圳等重点城市,所以,我们的责任非常重大。”肖亚非说。
 
  对于食品重点领域,肖亚非说,要“严管、严法、严惩”,也就是严格监管、严肃执法,严厉惩处。监管的重点包括,屠宰场的整治以及对农贸市场、工业区、车站码头食品的整治,此外,学校、工厂食堂的安全也非常重要,“这些地方最容易出现集体中毒,学生出现食品安全事故,就是天大的事”。
 
  东莞民办学校众多,学生中午吃的饭,教育局有没有管、怎么管?肖亚非很关心这些问题,他在会上要求教育局等职能部门,主要对粮食、果蔬、肉类、蛋类等日常消费的重点食品和婴幼儿食品、保健品、公众关心的食品开展专项检查整治,对不合格的产品依法查处。同时,“一定要让企业承担主体责任,出现问题,高压执法,严厉惩处,光罚款没什么用”。
 
  他告诫到会人员,“承担监管责任的各位,要多到辖区走一走、看一看”,切切实实为老百姓解决问题,“否则坐在这个位置上,也没有啥意思。”
 
  “学校门口的五毛食品值得查查。”肖亚非说,东莞必须“深入实施食品安全战略,切实保障人民群众舌尖上的安全。食品安全是一场持久的攻坚战,我们要突出重点,抓住关键,以严密的监管和铁腕的治理,坚决打赢这场硬仗”。此外,全市要从食品生产加工源头开始,推动企业采购优质生产原材料,确保生产过程的卫生条件;严格落实食品添加剂备案制度,指导食品加工企业正确使用食品添加剂,严禁利用非法食品原料加工生产。
 
  会上,东莞市副市长喻丽君作食品安全工作报告。她表示,东莞已连续11年将“强化食品安全监管”列入十件实事;32个镇街已实行肉品统一冷链配送全覆盖;首批3家牛羊定点屠宰场正在建设,年内建成东莞首家牛羊定点屠宰场。
 
  东莞还将食品安全纳入智网工程首批入格项目,共划分网格2952个,开展网格巡查11.58万次。去年共检查食品单位18.47万家次,发出责令整改书5184份;全年查处案件1217宗,罚没款1353.37万元,侦办食品安全犯罪案件19宗,查处7宗重大案件。
 
  为进一步强化应急处置,东莞还制定了食品安全风险交流研判会商制度,开展了食品安全风险隐患大排查大整治工作。妥善有效处置各类食品安全应急事件。去年全市共发生食物中毒事故7宗,中毒人数42人,死亡1人(误食野生蘑菇),创历年最低。
 
  喻丽君说,2018年东莞将强化食品安全日常监管,健全长效机制,全面提升东莞食品安全保障水平,为此,要做的第一项工作就是推动出台《东莞市落实食品安全党政同责的意见》,强化党政同责落实。
 
  此外,将继续扩大监测面,在全市23个镇街开展食品安全监测工作;强化源头严格监管。如在生产源头的监管上,将推进食用油等重点食品生产企业建立实施食品安全追溯体系,年底前全市基本实现食品小作坊集中管理。
 
  东莞还将组织开展农资打假,生猪屠宰监管“扫雷行动”,“瘦肉精”、生鲜乳、水产品质量安全等专项整治行动。重点开展食品打假“利剑”行动、中小学校周边食品安全、网络订餐食品安全、食品加工小作坊、食品和保健食品欺诈和虚假宣传等专项整治工作。(记者 欧雅琴)(来源:南方日报)
 

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