东莞桂味糯米糍月底将大量上市

　　东莞桂味糯米糍月底将大量上市

 

　　这个月底，东莞的主流荔枝品种糯米糍、桂味就要“大熟”上市了！

 

　　“今年荔枝的价格比去年便宜多啦，去年要二三十块一斤，今年很多不到十块一斤。”每年6月份，爱吃荔枝的张女士都会到水果市场买上三五斤跟亲朋好友一起分享。

 

　　“东莞荔枝今年很给‘荔’了，产量比去年增长了十倍，所以今年价格总体会下降不少。但由于最近暴雨天气增多使荔枝减产，估计荔枝价格会有波动。” 东莞荔枝协会副会长李福明接受记者采访时说道。

 

　　今年，全市共推选经无公害或绿色食品认证的荔枝休闲采摘点共22个，其中厚街就有13个。日前，记者先后来到位于厚街的新围社区廖伟东荔园果场和黄志强果王果场。

 

　　记者在果园现场看到，漫山遍野的荔枝林里，几乎每棵荔枝树均存在不同程度的裂果、爆果，甚至还有些呈发霉状，果树下到处都是掉落下来的荔枝。

 

　　东莞荔枝协会副会长李福明告诉记者，受暴雨影响导致裂果的荔枝品种主要以桂味和糯米糍为主，因为这两个品种正处于果实由青转黄的过程中。果场负责人廖先生告诉记者，糯米糍爆果比较严重，产量可能损失四五成。据了解，其果场占地60亩，预计产量达到五六万斤，相比去年增产10倍。

 

　　记者了解到，厚街新围社区是荔枝的主产区之一，荔枝种植面积达两万多亩。据新围社区荔枝合作社社长欧阳容介绍，该合作社荔枝裂果率平均达到了近五成，但由于今年是荔枝产量大年，整体产量依然比去年增长近六成。“整体看，桂味可能会损失四成，糯米糍因正处于膨胀期，减产量较大，将达到八成。所以糯米糍的价格要比桂味要高。”东莞市荔枝协会副会长李福明告诉记者。

 

　　记者从厚街镇桂冠荔枝专业合作社了解到，荔枝上市初期，桂味、糯米糍等荔枝售价约为10元/斤，总体售价比去年降了2/3。受此轮强降水影响，据李福明介绍，桂味售价持平，而糯米糍售价会有所上升，会达到15元/斤。

 

　　随后，记者又走访了东莞的各大超市、市场发现，6月中旬正值桂味“大熟”上市，其市场售价约在每斤8-10元之间。

 

　　“龙舟水”马上又到了，市农业局有关负责人提醒荔农要加强管理，减少裂果、落果。李福明告诉记者说，东莞荔枝协会近日已通过短信、走访果园、举办技术培训等形式，提醒果农做好预防措施减少损失。

 

　　来到了荔枝果园，你知道摘哪边的荔枝会比较甜吗？你又是否掌握轻松剥荔枝的技巧？

 

　　东莞市荔枝协会副会长李福明向市民支招，“东边龙眼西边荔枝”，荔枝是长日照果树，果实从西边熟起，向阳朝西这一边的荔枝会比较好吃，糖分会比较高。”

 

　　此外，李福明还传授给记者一个轻松的剥荔枝方法，找准荔枝尾部的中线，用大拇指和食指捏住这个“一线天”，适当用力即可轻松打开。（记者 庄嘉颖）（来源：东莞日报）