东莞市腊味行业协会成立

　　东莞市腊味行业协会成立

 

　　“秋风起、腊味香”，东莞人的餐桌上离不开东莞腊味。10月29日，东莞市腊味行业协会成立大会在会展酒店举行。目前，该协会已吸纳首批企业会员50多家，将促进东莞腊味企业健康发展。

 

　　记者现场了解到，东莞市食品有限公司旗峰食品分公司总经理王景康选为东莞市腊味行业协会第一届会长，东莞市食品有限公司董事长兼东莞市中心定点屠宰场股份有限公司董事长梁景棠为东莞市腊味行业协会永远荣誉会长。

 

　　东莞腊味企业遍地开花，成为东莞市腊味行业协会成立的市场基础。东莞腊味有着悠久的历史，在形态、配料以及制作工艺上独具特色，深受市民的喜爱。目前，东莞腊味企业遍地开花，众多本土的腊味品牌经过多年的精耕细作、务实创新，在东莞市场有着不错的号召力和品牌影响力。但是，东莞腊味还只是局限于东莞，没有形成区域外影响力。

 

　　在这样的背景下，越来越多的东莞腊味企业意识到亟待建立一个腊味行业协会，共同打造“东莞腊味”这张色香味俱全的优质片名，建立一个资源信息共享、政企交流便捷、统一对外宣传的平台，进一步降低企业生产成本，增强和扩大“东莞腊味”的影响力，将“东莞腊味”的名声打响，开拓更加广阔的市场，寻找和挖掘更多的经济增长点。 

 

　　“协会成立后，计划带领东莞腊味企业走出市外，走出省外，参加各类专业展会，扩大东莞腊味的影响力。”王景康说，“同时，协会也将通过制定行业标准、规范行业行为等方式，为东莞腊味企业健康、持续发展保驾护航，在一定程度上避免食品安全事故发生。”（来源：i东莞）