康师傅老坛酸菜之一碗面的功夫

消费   来源:传媒中国  责任编辑:百花残  2016-02-02 11:52:45
    自封“不只是了不得,是天下无敌”的我,神龙大侠。
 
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    通过努力已经掌握了康师傅老坛秘制32式,将绝世武功与祖传手艺,我和平先生创造出了绝世功夫好面!
    师傅说了,功夫在于要静心,静心。
    武功秘籍里的康师傅老坛秘制32式:
    六大步骤:严格取材,精心准备;十四道工序:码盐浸置,初腌入味;三步法则:老坛封存,足时发酵;九重工序:酸菜出坛,地道酸爽。
 
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第一招 揭坛而起
 
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    “嘿!”把秘制活水老坛打开,沿坛深,坛盖密。一式揭启真工艺。
 
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  第二招 拈菜指法 
 
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    拈菜指法,不是筷子夹起那么简单,讲究动作帅气,芥菜丛中穿指过,鲜嫩自留一手。
 
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  第三招 飞盐走壁
 
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    “飞盐走壁”招式讲究放料精准,恰到好处,才使得味道如此酸爽美味。选自自贡盐都的地道井盐,盐值飞起。
 
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第四招 双椒合璧
 
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   四川汉源花椒味儿倍爽,二荆条红辣椒呛上。酸爽中的辣味让唇齿间回味无穷。
 
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   就一碗面的功夫,美味康师傅老坛酸菜牛肉面出炉!
 
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    喝一口汤的功夫,我的粉丝们就聚集过来找我留影合照了。
 
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   记住,鲜香酸爽的康师傅老坛酸菜牛肉面,只需一碗面的功夫!
 
 
 

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