张裕推新鲜易饮型新款葡萄酒
消费 来源：莞讯网 责任编辑：百花残 2017-09-13 17:36:07
张裕推新鲜易饮型新款葡萄酒
亚洲最大葡萄酒企业张裕公司9月8日推出新鲜易饮型新款葡萄酒。这款取名为醉诗仙的葡萄酒采用2016年新鲜葡萄酿造，经智能化系统生产，不经过橡木桶陈酿，开盖即饮，最大限度保留新鲜葡萄风味。
张裕公司副总经理孙健说，所谓易饮性新酒即是不经橡木桶陈酿的酒，为充分提取新鲜果香，葡萄须进行24小时12℃冷浸渍。此外，还通过严格的自动控温发酵、储存中充氮保护和氮气封罐等措施，最大程度保留葡萄的新鲜果香。
孙健说，醉诗仙2016年新酒的原料来自新疆天山采摘的优质葡萄，追求的不是陈年潜力，而是自然、柔顺的口感，其最大的优点就是新鲜易饮，享用它不必去计较场合，也不必花心思去考虑开瓶、酒杯、配餐等问题，只需打开瓶盖，即可享受浓郁果香。
在偌大的生产中心，几乎看不到工人的身影，一条条生产线自动有序地运转。这条世界一流的生产线，可实现储存、调配、混合、灌装等全过程的自动化生产。据了解，这是国内首个葡萄酒全自动化生产车间，连各种包材的上料都是机器人自动完成。
据介绍，此次醉诗仙2016年新酒上市，张裕公司携手天猫平台全球首发，在业内率先开启葡萄酒与“互联网+”的“触电”。
孙健说，随着葡萄酒消费文化的日渐普及，年轻人逐渐成为葡萄酒消费的主力军，他们对葡萄酒产品的需求也越发多元化，入门级和易饮型产品成为新的消费趋势，醉诗仙正是张裕公司顺应这一潮流顺势推出的入门级葡萄酒品牌。（记者 赵小羽 吴飞座）（来源： 新华社）
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