东莞非遗墟市粤港澳城际联盟肇庆专场将于10月24日开幕

　　东莞非遗墟市粤港澳城际联盟肇庆专场将于10月24日开幕

 

　　周末将至，东莞非遗墟市又将和广大市民如期相约。10月24日（9:00-17:00），东莞非遗墟市粤港澳城际联盟肇庆专场将在市非物质文化遗产展示厅外围走廊举行，想近距离了解肇庆传统文化的市民，记得去“趁墟”！

 

　　当天的进场非遗项目包括肇庆非遗好物美食——端砚制作技艺、传拓技艺、四会玉雕、广宁剪纸、自鸣钟制作技艺、疍家糕制作技艺、裹蒸制作技艺（肥仔伟）、裹蒸制作技艺（南苑）、新桥洋篮编织技艺、香满源酱油酿造技艺，以及东莞非遗好物美食——厚街腊肠制作技艺、道滘粽、寮步香市、万江新村腐竹制作技艺、糖冬瓜制作技艺、高埗矮仔肠制作技艺等。

 

　　今年以来，市非遗保护中心每周会为大家精心挑选一款或者多款非遗产品作为“五星推荐项目”，线上线下均享优惠，且优惠力度大。此次肇庆专场的“五星推荐项目”为肇庆四会玉雕（现场购买部分产品享8折优惠，更有特价产品供“秒杀”）和香满源酱油酿造技艺（原价20.80元/支的天晒头抽，现场购买享特价50元/3支）。

 

　　四会是“中国玉器之乡”，四会玉雕工艺具有“精、新、巧、韵”四大特色，有摆件、挂件、饰件、玩件等多个种类，注重造型设计，因材施艺，善用“巧色”技法。目前，四会建有玉器街、玉博城、玉器天光墟等专业市场，玉器从业人员近20万人，年加工玉璞1万多吨。四会玉雕行业规模大，从业人员多，产值高，带动了当地经济社会发展。此外，四会玉雕产品种类多，工艺水平高，培养了大批专业人才，打造了众多玉器精品。2007年，玉雕（肇庆四会玉雕）经广东省人民政府批准列入广东省第二批省级非物质文化遗产名录。

 

　　有着百年历史的香满源酱油选用优质原料，经过原料处理、黄豆蒸煮、种曲培养、拌曲、发酵、晒制、地窖回阴、高温瞬时灭菌、巴氏灭菌等工序而成，目前产品远销美国、加拿大、智利、日本、乌克兰等30多个国家和地区。2014年，肇庆市香满源食品有限公司入选“广东老字号”，目前是“中华老字号”会员企业。2016年，经肇庆市人民政府批准列入市级非遗名录。2020年，入选肇庆市“农业龙头企业”，并成为广东省工业旅游精品线路肇庆“文醉体验之旅”的重要景点之一。

 

　　温馨提醒，东莞非遗墟市线上平台产品持续热销中，有兴趣的市民可进入非遗墟市小程序选购心仪非遗产品。（记者 赵水平）（来源：i东莞）