中堂开展多项技能培训

　　中堂开展多项技能培训

 

　　中式面点师、育婴师、中式烹调师、电子商务师……在中堂，市民均有机会得到上述职业技能培训。8月4日，记者从中堂镇获悉，该镇大力实施“一镇一品”产业人才培养计划，结合农村电商培训、“南粤家政”工程、“粤菜师傅”工程，提高市民的技能水平和就业能力，更好地促就业稳就业。

 

　　从6月开始，该镇积极组织就业困难人员、高校毕业生等人群，进行中式面点师、育婴师、中式烹调师、电子商务师等多项技能培训。

 

　　8月1日，中堂镇与东莞市东供学院联合组织的“中式烹调师”培训班，在潢涌村村民小组食堂举行，本期培训班共50名群众参加，为期4天，利用两个星期六日的时间进行培训，培训内容包括烹饪工具及设备操作、火候的掌握、油温控制，刀工练习等烹饪基本技术；学习姜葱白切鸡、金粟肉碎扒豆腐、生炒生鱼片等16款经典粤菜的烹饪手法，摆盘技巧。

 

　　同时，中堂镇与东莞市新智钧职业培训学校联合组织的“中式面点师”在东莞市新智钧职业培训学校同日开班，吸引了50名群众参加，中式面点师培训运用实操为主要授课形式，以面点工艺和味道调配为重点，通过老师在台上做示范，教导学员操作步骤，然后由学员自己操作，老师从旁指导，学员须完成学习制作鱼皮饺、椰汁糕、蛋黄酥、生肉包等16个点心。学员通过看、学、试，从而制作出精致美味的点心。

 

　　6月至7月，中堂镇将促进高校毕业生就业创业与及“一镇一品”技能培训工作结合，举办了2期中堂镇2020年高校毕业生就业创业指导培训暨电子商务师技能培训班。培训班为期两天，以淘宝直播、抖音和快手短视频等热门平台为切入点，围绕农村电商运营、微信营销策略、直播带货以及视频的拍摄、剪辑等内容进行讲授和实操。经过此期电子商务培训班，学员们获得了最新的网络营销知识，提高网络营销水平，以期更好地激发了学员们就业创业的热情。

 

　　7月下旬，中堂镇根据“南粤家政”工程的培训要求，结合中堂镇实际，组织50多名群众举办了一期“育婴师”技能培训班，老师通过理论和实操相结合的方式，手把手教导学员照顾产妇及新生儿、婴幼儿日常生活专业护理、照料和育儿知识，让学员能更系统地学到育儿技能，可以服务家庭也可以实现就业创业，一举两得。

 

　　今年以来，中堂镇共动员组织280多名高校毕业和群众举办了5期技能培训班。在培训时间安排上，从方便群众的角度，可灵活安排星期六日或晚上的时间进行培训，能满足群众的需求，群众参训较为积极。

 

　　接下来，中堂镇将根据“一镇一品”产业人才培训的要求，同“粤菜师傅”、“南粤家政”“农村电商”等工作结合起来，继续组织开展中式烹调师、中式面点师、西式面点师、家政服务员、养老护理员、育婴师、小儿推拿师、电子商务、电工、焊工、叉车工、创业培训等等各项培训班，以更好地促进群众和高校毕业生就业，努力做好中堂镇促就业稳就业工作。（记者 付碧强 袁健斌）（来源：i东莞 ）