东莞团年饭市场火爆：传统与创新交织的年夜盛宴

 

 

随着2025年春节的临近，东莞市的团年饭预订呈现出火爆的景象。记者从多家热门酒店餐饮了解到，包间预订一席难求，部分酒店仅剩大厅席位可供选择。这一现象不仅反映了市民对传统年夜饭的重视，也展示了东莞餐饮市场在春节期间的繁荣景象。

 

东莞的团年饭不仅仅是味蕾的享受，更是一场文化盛宴。众多酒店餐饮在菜品设计上融入了蛇年生肖形象，推出了一系列富有创意和美好寓意的新春菜品。例如，东莞康帝国际酒店推出了“龙蛇飞舞宴”和“岁岁平安宴”，东莞松山湖悦榕庄则推出了“金银满屋蒸扇贝”和“财源滚滚羊腩煲”等菜品，这些菜品不仅名字吉祥，而且味道鲜美，深受消费者喜爱。随着春节的临近，提前预订团年饭成为东莞市民的普遍做法。记者在采访中发现，不少市民选择错峰预订，以避免临近春节时的预订高峰。东莞松山湖悦榕庄餐饮负责人崔欢表示，今年的团年饭包间仅剩2个席位，大厅席位也所剩无几。东莞洲际酒店和康帝国际酒店的情况类似，包间几乎全部订满，仅剩少量大厅席位可供预订。

 

为了满足不同消费者的需求，东莞的餐厅在团年饭的定价上采取了多样化的策略。从998元到8888元不等的套餐价格，让不同预算的家庭都能找到合适的选择。例如，东莞洲际酒店推出了7种不同价位的团年饭套餐，而东莞松山湖凯悦酒店则有5种不同价位的团年饭供市民选择。此外，一些餐厅还提供了额外的优惠活动，如赠送红酒或特惠客房，以增加性价比，吸引更多消费者。团年饭作为中国人一年中最重要的一顿饭，其火爆的预订情况也反映出传统文化的回归。中国宏观经济研究院经济研究所副所长吴萨表示，近年来人们对中华优秀传统文化的认知和重视程度在不断提升，团年饭的仪式感也在逐渐增强。这不仅是对传统习俗的尊重，也是家庭团聚和情感交流的重要时刻。

 

莞讯网观点：东莞团年饭市场的繁荣，不仅反映了市民对传统文化的重视和回归，也显示了餐饮行业在满足消费者多元化需求方面的创新和努力。随着春节的临近，一家人围坐在餐桌旁共享团圆饭的传统习俗，不仅加深了家庭成员之间的情感联系，也为新的一年带来了美好的期盼。