广东财经大学助力埔田乡村振兴

广东财经大学助力埔田乡村振兴

 

广东省揭阳市埔田镇素有竹笋之乡的美称，其竹笋行业一直是揭阳知名度高，历史悠久的特色产业。为响应广东青年大学生三下乡号召，促进埔田竹笋产业转型升级、增强区域特色产业综合实力，广东财经大学“竹创故事实践团”（以下简称“实践团”）于2023年7月30日在揭阳市埔田镇开展社会实践活动。实践团深入乡村调研，加强竹笋宣传力度，扩大埔田竹笋影响力，助力埔田乡村振兴，产业振兴。

 

2005年，原国家质检总局批准对“埔田竹笋”进行地理标志产品保护，2014年埔田镇被中华人民共和国农业部评为“全国一村一品示范镇”。

 

为进一步推广埔田镇和埔田竹笋，这支年轻的团队通过线下调研，深入了解当地历史文化内涵，根据当地情况与人文内核制作一系列主题短视频与微纪录片，全方位鲜活地展示埔田竹笋的生产过程、历史渊源和地方文化特色等内容。同时，团队将通过建立特色IP，提升埔田竹笋品牌形象，推进文旅融合等措施实现文化赋能“埔田竹笋”的发展。并通过网络这一媒介加深广大人民群众对竹笋的了解和喜爱，从而助力推动地方经济发展。

 

团队的想法得到了埔田镇政府和驻埔田镇帮扶工作队的大力支持与配合。同时，团队与金东岭村村委会讨论拍摄方案并达成共识，有序拍摄了一系列短视频。村干部带着实践团走访金东岭村，通过挨家挨户走访村民，团队发现了村里的竹笋产业存在规模小、效率低、收益差等问题。其中，一名村民代表提到，虽然村里的农户普遍种植竹笋，但多为中老年人，青壮年劳动力的短缺致使竹笋采摘与加工环节必然会呈现出生产效率低下、发展后继无力等问题。

 

当地社工带领学生们来到竹笋加工企业育秀实业有限公司观摩竹笋罐头的生产加工流程，驻埔田镇帮扶工作队员还带他们走进当地竹笋加工企业——青源农业种养基地有限公司，并采访了青源农业种养基地有限公司运营总监林滨。通过采访，实践团了解到竹笋采摘过程中存在效率低、收益低等问题，并深刻意识到宣传推广对于竹笋销售的重要作用。基于此，实践团计划通过讲故事和设计文创产品等方式，有效提高竹笋产品的知名度，将埔田竹笋推广到珠三角、全国甚至全世界。

 

实践团通过与政府交流，提出了一些乡村振兴的建议，一是通过互联网传播笋文化，扩大提升竹笋的知晓度和影响力。二是加强与各类媒体合作，利用直播带货等方式推动企业销售，并吸引年轻人回乡发展，推动乡村产业振兴。三是优化竹笋采摘和加工流程，提高竹笋的收益，促进竹笋产业的可持续发展。

 

通过采访以及实地考察，团队了解到，在当地竹笋产业发展中，生产工作量大、产品附加价值低、销售渠道单一等是如今亟待解决的问题。用好媒体力量有效宣传竹笋并唱响“笋文化”以促进乡村产业振兴并吸引年轻力量回流是团队的重要目标。通过这一方式，团队希望能够打响“埔田竹笋”这一文化IP，促进如金东岭村这样的传统村落转型升级，同时也促进企业更好地打开国内外市场，使产业更具规模化、市场更广阔。下来，实践团将进一步紧密联系政府、企业等，助力埔田发展，助力竹笋推广。（东莞+）