东莞不仅智能手机制造厉害,而且在味料制作方面亦有一手,甚至吸引了央视的聚集与关注。在简短的开机仪式之后,央视《匠心》栏目组日前正式走进寮步陶味园车间,抓拍生产细节以呈现莞人在味料制作方面的工匠精神,所拍纪录片将亮相央视老故事频道《匠心》栏目,这也是全省5家入选企业中唯一一家东莞企业。
据了解,该企业成立于1994年,从事调味品、休闲食品已有22年,产品种类多达100余种,涉及调味品、香辛料、复合调味料以及中西风味餐料等中高档调味品。
主打的小瓶装系列和味椒盐系列,在华南有着相当大的市场占有率,并曾荣获“中华炎黄调味品博览会金奖”等多项荣誉。
除了研发团队外,厂内还有一个特殊的试味团队,团员有十多人,几乎每个人都是试味高手,全年组织60多次试味活动,及时检验产品口味、调整产品方向。
正是这一近乎严苛的程序打动了央视《匠心》栏目组,让他们走进车间,从生产工艺、产品研制等方面,诠释莞企在味料制作方面的匠心精神。(记者 马骏 黎慧莹)(来源:广州日报)
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