作为世界上最大的榴莲进口国和消费国,中国的消费者在2023年大约消耗了140万吨榴莲。这一庞大的数字不仅展示了中国消费者对榴莲的热爱,也反映了榴莲市场的巨大潜力。然而,对于消费者而言,“榴莲自由”是否已经到来,仍是一个值得关注的话题。近期,随着泰国东部榴莲进入旺产季,榴莲价格出现了显著下降,这一变化引起了市场的广泛关注。
价格方面,与4月初相比,榴莲价格下降了大约一半。据记者调查,广州市场上泰国金枕榴莲的价格每斤在26至35元之间。果商杨先生表示,他的店铺一天能销售约100颗榴莲,而华润万家的工作人员透露,今年榴莲上市时间较晚,目前售价为29.99元/斤。广州江南果菜批发市场的榴莲批发商戴女士提到,市场中榴莲的价格根据品质和重量不同,每件(约6至7个)价格在500至800元之间。她表示,今年榴莲销量尚可,每天能售出1000多件至几百件不等。
每年的5月至7月是泰国东部榴莲的采摘旺季,随着供应量的增加,榴莲价格自然下降。电商平台“本来生活”的榴莲买手苏影仪认为,如果到货量集中,市场走货不畅也会导致价格下降。在品质方面,优质榴莲的价格依然坚挺,而品质较差的则容易亏本。关于榴莲价格的未来走势,华润万家预计5月20日左右有下调空间,预计每斤价格下降2至3元。苏影仪则指出,目前市场上的泰国榴莲产自泰国东部,产期预计在20天左右后结束,产地价格正在上涨。尽管产地行情不会立即影响销售端,但随着在途货物售完,榴莲价格可能会上涨,直到七八月份泰国南部的榴莲上市。
在产地方面,广州市场上的进口鲜榴莲主要来自泰国和越南,菲律宾的榴莲占比较少。海关总署数据显示,2023年从泰国进口的榴莲量占总进口量的65.2%,越南占34.6%,菲律宾仅占2%。越南榴莲自2022年进入中国市场,价格低于泰国榴莲。多位批发商表示,越南榴莲品质稳定,每斤比泰国榴莲便宜两三元。尽管越南榴莲供应不断增加,但对国内榴莲市场的影响有限。批发商郑先生指出,广州江南果菜批发市场每天榴莲到货100多柜,越南榴莲只有四五柜。彭女士介绍,越南榴莲不耐存储,容易变味发苦,需要快速销售。泰国榴莲可以全年销售,而越南榴莲则是分阶段上市,主要在10月至次年2月,因此对市场的影响不大。
风险方面,泰国榴莲的品质较往年有所下降。苏影仪提到,由于今年泰国天气干旱,榴莲整体较小,品质不如去年。榴莲品质不仅影响消费者体验,也给经销商带来风险。批发商郑先生表示,榴莲生意成本高利润低,风险很大。如果榴莲出现质量问题,如爆口、硬包、烂皮等,可能导致退货和亏损。戴女士也提到,榴莲的风险主要体现在品质方面,货不对板可能导致严重亏损。
除了品质问题,郑先生认为榴莲价格越高,风险越大。他解释说,批发生意主要是走量,每件榴莲的利润在5到10元左右,价格高低并不影响单件利润,但成本和风险会随着价格上升而增加。
中国榴莲市场在2023年表现出了旺盛的消费需求和市场活力。尽管面临价格波动和品质风险等挑战,但随着泰国东部榴莲旺产季的到来,消费者有望享受到更加优惠的价格和丰富的选择。同时,越南榴莲的加入也为市场带来了新的竞争和机遇。对于消费者而言,“榴莲自由”的实现不仅取决于价格,更在于市场的多样性和产品的高品质。随着榴莲市场的不断成熟和完善,消费者将有更多机会体验到不同产地、不同品质的榴莲,满足个性化和多元化的消费需求。