茶山惊现196斤＂葛王＂ 十年野生巨根破岭南纪录

　　在东莞茶山镇增埗村沙墩小组，一株沉睡十年的野生粉葛近日震撼出土。经实测，这株通体褐黄、形似巨参的"葛王"长达2.6米，重达196斤，其根部直径堪比成年男性腰围，创下岭南地区有记载的粉葛单体重量新纪录。

 

　　据发现者刘炳昌透露，该植株系其十年前随手栽种于后山陡坡，期间完全处于野生生长状态。2月18日因山体表层泥土自然剥落，意外显露出部分根系。在动用锄刀、铁锹等工具，并召集儿子及三位村民协作后，历经两天才完成整株挖掘。"根部盘结复杂，稍有不慎就会断裂，最后只能用绳索悬吊出土。"刘炳昌向记者展示挖掘现场时，陡坡上仍可见散落的新鲜泥土。这株植物界"巨无霸"的亮相引发村民围观热潮。现场多位古稀老人坦言，平生所见最大粉葛不过30余斤。经查证，茶山粉葛种植史可追溯至明清时期，其富含葛根素、异黄酮等活性成分，兼具食用与药用价值。当地特有的"粉葛鲮鱼汤"更被《岭南药膳志》列为养生佳品。

 

　　莞讯网观点：此次"葛王"的发现不仅印证了东莞独特的农业生态优势，更揭示了野生农作物在自然生长状态下蕴含的巨大潜能。在乡村振兴战略背景下，如何科学开发此类特色农产品，或将成为激活乡村经济的新突破口。