《关于制止餐饮浪费、提倡绿色消费的倡议书》发布

　　《关于制止餐饮浪费、提倡绿色消费的倡议书》发布

 

　　“ 一粮一米当来之不易，爱粮节粮，人人有责，让我们共同行动起来，深化光盘行动，践行绿色消费，在全社会营造餐饮节约，绿色环保的良好风气。”11月18日，广东省市场监督管理局发布《关于制止餐饮浪费、提倡绿色消费的倡议书》，号召广大餐饮服务经营者和消费者营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围，制止餐饮浪费、提倡绿色消费。

 

　　《倡议书》鼓励各餐饮服务经营者主动转变经营思维，优化餐食搭配，提供多分量选择，倡导健康餐饮，树立节约环保的经营理念，根据消费需求适量搭配分量，菜单上标注克重，套餐标注建议消费人数等，积极推行“分餐制”“公筷制”，提供“小份菜”“半份菜”及环保打包服务。

 

　　倡议各餐饮服务经营者把制止餐饮浪费纳入餐饮采购、加工制作、服务的全过程，不采购不使用不可降解一次性塑料吸管、不可降解一次性塑料餐具、一次性发泡塑料餐具、不可降解塑料袋。

 

　　《倡议书》倡议网络订餐平台主动上线多样化线上销售外卖功能模块，包括标明菜品克重、适宜人数等，推出单人套餐或多人套餐，引导平台内餐饮服务提供者积极优化菜品分量，上线小份外卖。

 

　　平台应加大力度开展面向商家、消费者的宣传活动，通过平台优惠、流量奖励、节约有奖等措施引导入网商家、消费者积极参与，促进消费者合理点餐，避免不必要的浪费，同时引导消费者选择不配或少配一次性餐具，以实际行动践行绿色环保消费。

 

　　《倡议书》倡议广大餐饮服务经营者主动承担制止餐饮浪费的社会责任，加强店内“厉行节约”“文明用餐”“光盘行动”等主题标识宣传，积极引导消费者合理点餐、剩后打包，少用一次性餐饮具，培育节约观念，争做“节俭养德，文明用餐”的践行者、宣传者和监督者。

 

　　《倡议书》呼吁广大消费者树立正确的消费观念，坚决摈弃“讲排场”“剩菜有脸面”等不正观念，牢固树立“浪费可耻、节约为荣”的思想观念，珍惜粮食，使“厉行节约、反对浪费”蔚然成风。（来源：i东莞）