从古至今,月饼作为中秋节的象征之一,寓意着团聚和圆满,由一开始以品尝月饼作为中秋情怀,至今已逐渐衍变为节日潮流。
在如今月饼市场竞争激烈下,依然能够独树一帜的月饼品牌不多,而香港美心月饼则是当中的代表者之一。作为连续19年的全港销量冠军,这些年来美心月饼在坚持传承经典月饼外也一直不忘创新,更是引入“双重烘焗”技术于奶黄月饼,并推出创新的流心奶黄月饼,成为城中热议的话题。
流心奶黄月饼的外形精致好看,利用“双重烘焙”技术配以适度火候烤制出酥香奶味的饼皮,浓郁的奶黄馅料配上甘沙的咸蛋黄,切开月饼即看到幼滑的奶黄呈半溶状态缓缓流出,月饼入口香浓,吃得出粒粒咸蛋黄口感、甜而不腻,唇齿间久久留着奶黄香味。
香港美心月饼,在创新的路上从未停歇,相信在未来,美心月饼会有更好的产品,回馈充满期待的您。
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