茶山打响食品等区域性品牌

　　茶山打响食品等区域性品牌

 

　　2016年“南社斋醮”民俗旅游文化节日前在东莞茶山镇南社明清古村落举办。本届“南社斋醮”以“孝敬有方，风俗百年”为主题，一连三天共举办近20项活动，包括“南社斋醮”大巡游、龙狮汇演、非遗展演、请香仪式、香道表演、百岁斋宴、千叟宴等，让广大市民游客更深层次地领略了广东食品重镇茶山拥有的百年特色食文化风采。

 

　　据介绍，“南社斋醮”始于清光绪三十四年，至今已有一百多年历史，是当地敬天爱人的一种盛大仪式。作为“南社斋醮”历来的重头戏，今年“南社斋醮”大巡游的队伍除了有传统的菩萨队、麒麟队、祈福队等由本村村民组成的方阵，还有茶山知名企业和游客的参与。斋醮期间，南社还在古村水塘边举办百岁斋千叟宴，筵开100多席，邀村里逾千位老人欢聚一堂。每年的斋醮日，也衍变成了孝德日，百岁斋宴、梨园唱孝、千叟宴等特设活动，成为了“南社斋醮”的必备节目。

 

　　活动期间，“中国景观村落首届旅游博览会·南社论坛”同期在南社村举行。此次“南社论坛”为期3天，通过“专家讲坛”“村长论道”“旅游博览会”“参访游学”等活动，针对南社乃至全国古村落在保护与发展过程中存在的问题进行反思、回顾，并对东莞古村落的保护与发展提出专业解读和发展建议，搭建中国古村落保护与发展全新合作交流平台。

 

　　据了解，作为广东著名食品专业镇，近年来茶山镇着力打响莞货质量品牌，打响茶山食品等区域性品牌，目前，全镇已有食品企业200多家，其中既有引进的雀巢、嘉顿等国际性的大品牌，也有土生土长的华美、新盟等知名民营企业。全镇食品行业产品涉及糖果、饮料、饼干、调味品等15个大类2000多个品种，初步形成了以制造、销售及其他配套为一体的食品产业集群。　　（来源：科技日报）