一直以来,世界乳业峰会都以规格高、规模大而著称,被视为全球乳业发展的风向标。日前在法国巴黎隆重召开的2024世界乳业峰会更是受到了全球的共同关注。在这场乳业峰会上,伊利牛奶更是大放异彩,旗下金典不仅一举斩获有着“乳业奥斯卡”之称的“IDF乳品创新奖”,成为全场唯一获奖的中国品牌,金典多款产品更是受到了来自全球的行业专家的一致好评。
其中,伊利金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶在此次大会上成功斩获“IDF乳品创新奖”的“新产品开发创新奖”。这款伊利牛奶开创了行业之先,是全球首款常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶。这款伊利牛奶不是将乳铁蛋白加入到常温牛奶中,而是通过“常温活性乳铁蛋白定向保护技术”,将牛奶中的乳铁蛋白成功地保护起来、保留下来。相比市面上普通的UHT工艺常温牛奶,金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶能实现8倍活性乳铁蛋白的保存。对此,中国乳制品工业协会常务副理事长兼秘书长刘美菊直言:“乳铁蛋白对消费者具有重要的营养价值,金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶具有非常高的技术含量。”
另一方面,伊利牛奶在践行低碳环保之路上,也给人留下极为深刻的印象。以金典呼伦贝尔有机植物基一体盖为例,按照利乐方面的数据,这款伊利牛奶不仅能提升消费者的使用体验,提供更好的便利性,而且相较于普通梦幻盖减少了7%的塑料使用量,相较于同类型常规包装的碳排放降低了33%。同时,这款伊利牛奶所采用的植物基瓶盖可再生、可通过现有的回收系统再次利用,日积月累,能够助力实现更高的环保价值。据利乐大客户总监Stefan Follet介绍,“金典这款一体盖产品践行可持续发展理念,符合欧盟最新规定,瓶盖与瓶身连为一体,可以实现整瓶一起回收再利用。”
今年全新推出的金典低碳环保纯牛奶,更是一经亮相便吸引了现场专家的关注。这款伊利牛奶从牧场养殖到工厂生产的全链路都实现了低碳环保:一是专注低碳养殖牧场,从土壤改良到奶牛减碳餐,牧场实施6类11项低碳、减碳技术,从源头实现绿色可控;二是使用如木包装,牛奶纸盒保持原木纸,无漂白涂布层,纸板经FSC®认证,支持森林可持续管理,外包装也采用减少油墨的牛皮纸包装;三是在绿色工厂节能生产,有效减少碳排放量。国际乳联总干事Laurence Rycken也给出高度好评,“消费者对奶源和品质的需求不断提高,这款伊利牛奶口感丝滑浓郁,是一款高品质产品。”
伊利牛奶在世界乳业峰会的荣耀绽放绝非偶然,而是其超强创新力的一次生动呈现。在未来,伊利牛奶也将继续以创新推动产品开发和升级,以创新践行可持续发展,持续为中国乳业创新奏响更强音。
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