东城外国语小学“味蕾上的中国节——团圆的春节”第一届美食节开幕

东城外国语小学“味蕾上的中国节——团圆的春节”第一届美食节开幕

 

“快来尝尝我们的特色美食。”“大家走过路过不要错过。”……3月12日下午，东城外国语小学热闹非凡，该校“味蕾上的中国节——团圆的春节”第一届美食节拉开帷幕，各摊位随处可见同学们忙碌的身影。 

 

记者在现场看到，此次美食节共设10个摊位，整齐摆放着一年级、四年级各班精心制作的各类美味佳肴。既有东莞咸丸、潮汕海石花等颇具地方特色的小吃，又不乏学生们亲手制作的玩具、贴画等深受学生喜爱的文创产品。各班级学生化身“小摊主”，在摊位前卖力吆喝着巧手制作的美食，或是走出摊位“揽客”，十分“敬业”。

 

“我今天制作了寿司，卖得可好了，很多同学都喜欢吃。”401班邬宇洋同学兴奋地细数着“劳动成果”，感受劳动带来的喜悦。104班的邹棠同学听说有卖“小金鱼”的摊位，赶紧探了探头凑个热闹。“这是我花十块钱买的小金鱼。”邹棠开心地向记者展示了他今天的“收获”。

 

作为家长代表之一，101班的学生家长陈女士对此次美食节活动竖起大拇指。“美食节开展前一个多月，老师们带着学生进行了一系列的课程学习，活动当天，我们班分成四个小组，孩子们全程参与食物采购和制作环节，对他们而言，是一次非常好的劳动体验。”陈女士说。

 

除特色美食外，学校还展示了同学们亲手制作的“春节”主题剪纸、手抄报等作品。

 

东城外国语小学副校长莫美妹介绍，“美食节”是该校文化节的“重头戏”，不仅深受学生喜爱，更作为一门融合跨学科学习、综合实践和价值观教育的综合课程，实现了五育并举、融合育人、全面发展的教育目标，彰显了学校对于学生全面核心素养培养的重视。

 

本届“美食节”围绕“团圆年”主题，同学们通过合作探索“年趣、年俗、年味、年礼”，感受过春节的快乐。

 

“孩子们通过查阅资料、调查探究，了解春节的来源和发展、民俗活动和美食；通过贴春联、拜年、除夕团年饭、大扫除、放鞭炮等春节活动品味春节的年味，增强美育熏陶，滋养爱国情怀；通过活动感受到中国年对团圆、幸福的美好追求，并提高文化自信，做中国文化的传播使者。”朱晓岚老师介绍道。 

 

记者观察到，不少班级摊位挂上了灯笼、贴上“福”字，制作了寓意团团圆圆的汤圆、糖葫芦等美食，“年味儿”十足。

 

据悉，东城外国语小学是东莞外国语学校（集团）的成员校之一，该校秉承了东莞外国语学校“活动育人”办学理念，每年都会举办美食节、体育节、科技节和读书节等。通过美食节，学生进行为期一个多月的跨学科学习、综合实践和价值观培养的综合课程学习，让学生体会文化自信，劳动的意义。本届美食节的顺利开展体现了该校“课程育人、实践育人、活动育人、文化育人”的课程目标，充分展现了该校致力于学生的核心素养的培养。（东莞+）