麻涌镇举办“技能培训+创业”面点培训班

　　麻涌镇举办“技能培训+创业”面点培训班

 

　　近日，麻涌镇人力资源分局联合培训学校，举办了一期“技能培训+创业”面点培训班，提升学员面点制作技术，助推创业就业，提升麻涌饮食服务质量。本期培训班共吸引64名户籍人员报名参加，培训地点设在古梅美食街。

 

　　为方便群众利用工作和学习之余参加培训，培训班分为白班和夜班两个课程。白班培训周期为5天，晚班培训周期为10天。目前白班有31名学员，晚班有33名学员。

 

　　在培训班上，培训老师为大家详细讲解蛋糕类、面包类、混清酥类、果冻类知识以及各种西式面点的制作流程。学员们边看边做笔记，并积极参加实践操作，按比例调好各种材料，争相尝试亲手制作面点。

 

　　经过老师精心制作和学员积极参与，牛角面包、辫子面包、戚风蛋糕、葡式蛋挞、提拉米苏等色香味俱全的西式面点一一呈现出来，散发诱人的香味。

 

　　培训老师霍先生表示，麻涌学员对创业很热衷，学习热情非常高涨，学得好快。

 

　　西式面点师，是近年比较热门的职业，随着麻涌人民生活水平的提高，对于这方面人才的需求也随之加强，学习西点知识不仅可以为家人做一份可口的点心，给生活增姿添彩，还可以进一步提升劳动者技能素质，增加再就业的途径。

 

　　学员何斯丽对美食比较感兴趣，她表示学到的知识可以分享给身边的朋友，平时聚餐就能露一手好手艺，如果做得好，还会考虑做私房菜，几个家庭一起创业。

 

　　下来，麻涌还将加强学员的日常考勤和巡查工作，保证培训质量和培训效果。同时，为体现本次培训班“技能培训+创业”特色，培训结束后还将组织学员到深圳等地的热门小食街参观学习，并安排人员做好就业推荐工作，保证创业就业落地生根，帮助参训人员实现创业就业梦想。营造大众创业氛围，助力麻涌全域旅游发展。

 

　　与此同时，“一镇一品”技能人才培养精品课程——酒店服务与管理培训班在龙湖大酒楼举行，通过对前厅、客房、餐饮、茶酒等营销主体服务程序及管理内容和技巧的介绍和训练，使学员成为具有良好职业道德和社会适应能力，以及创新精神的高素质技能型专门人才。（来源：东莞阳光网）