大餐过后肚子胀?节后上班打不起精神?油炸食物吃多了上火?来喝杯茶,或许能助你提神醒脑、促消化。
广东茶文化源远流长,特定的地理、气候条件以及经济发展状况,决定了广东人爱饮茶以及广东茶文化的特点。但也有的市民对茶叶并不了解、也很少尝试——“我有个亲戚昨晚喝了一些茶,一晚上没睡着觉。”“我前几天喝了几杯茶,整个人就开始头晕心慌。”茶要怎么喝?要选择哪一种茶来喝?这可让不常喝茶的市民感到“头大”。
记者采访到了东莞市茶叶行业协会会长卢树勋,为你介绍不同茶叶种类的不同功效以及喝茶的方式。
不管是喝什么茶都能解腻、提神
首先,喝茶的过程就是补充水分的过程,也就能够促进新陈代谢,排出代谢废物。其次,不论什么品种,茶叶中的主要成分包括茶碱、咖啡因、茶多酚,以及各种微量元素,有利于促进肠道蠕动、促进消化。因此,想要去除节后身体的油腻感或是提振精神,喝茶是一个好选择。
多喝多试,找到适合自己体质的茶
每个人的体质不同,每种茶的性质和功效也有差异。建议市民多喝茶多尝试,就能找到最适合自己的茶叶品种。
黑茶
具有解腻消食的作用,能够增强食欲,促进胃液分泌,改善消化不良的症状。
常见品种:云南普洱、安化黑茶、陕西茯茶、四川藏茶、湖北青砖茶、广西六堡茶等。
白茶
黄酮含量高,黄酮具有抗氧化性,饮用白茶有美白养颜的效果,推荐女士饮用。
常见品种:寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针等。
绿茶
茶性较寒凉,醒脑提神,利尿解乏,适合身体燥热的人饮用。
常见品种:峨眉山茶、碧螺春、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井等。
红茶
茶性温和,适合大众。
常见品种:正山小种,金骏眉,滇红,英德红茶,川红、祁门红茶等。
乌龙茶
属于中性茶,含有能够有效地促进消化酶和分解脂肪的成分。
常见品种:大红袍、广东单纵、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙等。
黄茶
比较少见,加工工艺近似绿茶,适合消化不良,食欲不振者。
常见品种:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等
喝茶有讲究
1.不空腹喝茶、不过度饮茶:尤其是不常喝茶、不适应喝茶的市民要注意,空腹喝茶、茶叶摄入过量会使茶多酚、咖啡因等物质含量摄入过量,对神经形成刺激,可能造成过度兴奋或是出现“茶醉”现象。
2.不喝假茶、旧茶:喝茶,应喝从正规渠道购买、存放得当的茶叶,不喝山寨茶、不喝假冒伪劣产品、不喝发霉变质茶叶。
3.不喝太烫的茶:水温太高,可能会损伤食道和胃黏膜,长期饮用还可能加大患口腔癌、食管癌的几率。
4.服药期间不喝茶:茶叶中的鞣酸、茶碱以及咖啡因容易与催眠、镇静等药物和含铁补血药、酶制剂药等药物发生化学变化,影响药效、损伤肠胃。
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