暑前枸杞:泡水or嚼着吃，你将为谁转身

　　俗话说:“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”。枸杞子是一味很好的滋补品，可清肝明目、滋阴润肺、滋肾益精。而在众多枸杞中，又属暑前枸杞为最佳，暑前枸杞精选暑前时节的优质头茬枸杞采摘而成。人们经常用它来泡水喝、煲汤、泡酒，或做菜。中医认为，枸杞泡水喝有三大养生功效。

 

　　其一是补肾。

 

　　枸杞子自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患;唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明;唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。

 

　　其二是防脱生发。

 

　　由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。

 

　　其三是增强免疫。

 

　　枸杞能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

 

 

　　以上就是枸杞泡水的三大功效介绍，“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”。说明枸杞可四季常食，常食可益寿延年。然而，枸杞虽好，并非人人适宜，有其副作用。枸杞子“外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服”、“元阳气衰，阴虚精滑之人慎用”。即脾胃虚弱、腹泻、炎症发烧的患者，莫乱吃枸杞，否则滋补不成，反而对健康不利。

 

 

　　可见，枸杞泡水喝有着很好的养生好处。然而枸杞温热身体的功效强，有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量食肉的人群，也最好慎食枸杞子。但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏，而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收，最好是用温水微泡一下，或干嚼几粒。

 

　　其实小编觉得最好的食用方法莫过于嚼食，枸杞虽然泡水喝好，但是受水温和时间因素的影响，枸杞的营养成分会流逝很多，而嚼食则可以将枸杞的养分最大吸收至80%，且更利于人体消化吸收，想要换个口味的朋友不妨试试暑前枸杞。

 

　　不过，枸杞并不适合所有人。那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。但因其温热身体的效果挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。

 

　　很多时候，人们为了方便，都是用最简单的方法吃食物，殊不知，有的时候这样吃反而更营养呢。