提醒:部分人群并不适宜喝绿豆汤
在炎炎夏日里,工作一整天,浑身湿透已经是常态,中暑便是稍不留神的事情了。这个时候一碗冰镇绿豆汤端在眼前,喝一口便是道不出的清爽;更甚不少家庭会熬一大锅绿豆汤来和家人朋友分享;在这里中医师就提醒,部分人群并不适宜喝绿豆汤,过多饮用会引发大问题。
在中医的角度里,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。而喝绿豆汤虽是解暑“圣药”,却是过犹不及的。
高埗医院中医师 刘宏珍:“绿豆汤是一个清热解暑的一个药,也是一种食材,适当的吃是可以清热解暑的,但是对于脾胃虚弱的人,老年人或者小孩,是不适合吃太多,吃太多会导致腹胀、腹泻、恶心,甚至有些感觉吐酸水。所以对脾胃虚的人,我们就不建议他喝太多绿豆汤。”
为了避免掉绿豆汤的“陷阱”里,中医师就建议可以用点马蹄或是甘蔗这些清凉的食物,又或者用点薏米来熬粥,同样达到清热降暑的作用,而绿豆汤经过一点“小处理”,也能大大降低其“副作用”。
高埗医院中医师 刘宏珍:“可以加一点生姜,捯一点砂仁,小一点陈皮,这样喝一下,可以对抗脾胃虚寒这种表现了。”(记者 张耀庭)(来源:东莞阳光网)
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